“Fun Dining” en Bufón

Bufón es el nuevo restaurante de CIRCO, donde antes era Brío Sole. (Abajo te dejo el mapita para que no te pierdas) Ahora el concepto es divertido, muy de la mano de Circo. Circo ya de por si es uno de mis lugares favoritos para #DrinkiesDrinkies y sus tributos a Selena y ahora de Luis Miguel son ¡Imperdibles! La decoración del restaurante le da honor a su nombre, hasta el detalle del tamaño del menú.

Su menú es variado, y empezamos probando de entrada sus famosos dumplings. Los Mongolian Chicken Dumplings rellenos de pollo, radicchio (El radicchio es un vegetal muy popular en Italia, de color rojo violeta intenso, similar a un repollo morado) y jengibre con salsa oriental de naranja. Precio $6

Ahora sé porque me los afamaban tanto. ¡Estaban deliciosos! La orden trae 6 mini “tamalitos” y la salsita oriental les da un sabor riquísimo. Vienen bien rellenitos de pollo. Me gustaron un montón. También pedimos los Lobster Rolls. 3 pan brioche con langosta pochada y una salsita secreta de bufón acompañados de papitas fritas. Precio $15

Es una porción engañosa, se ve algo peque pero con los 3 pancitos quedas bastante satisfecha. Les hizo falta un poquito mas de salsita. El pan Brioche ya de por si es algo simplón, yo sugeriría mejor servirlos como en un pan sourdough. No estaban mal, pero si un tantito simple para mi gusto.

En el menú también encontraras unos 5 platos fuertes, entre ellos Rib Eye, Puyaso, Pad Thai y el que me llamo la atención fue el Mero en Miga de Plátano. Pescado con salsa de coco y curry en una cama de arroz basmati con un toque de limón. Precio $14

Es un buen trozo de pescado muy bien preparado y el arroz blanco con el toque de limón me gusto mucho, el trozo de pescado venia ligeramente bañado de la salsa de coco y curry que estaba deliciosa. A Mr.R le gustó mucho más que a mí. Le pareció un platillo muy bien preparado, una porción generosa de arroz. A mí me hubiera gustado con un poco mas de salsa.

Al final de la cena puedes darle la vuelta a la ruleta y si tienes suerte puedes ganar  #DrinkiesDrinkies!

Yo no tuve mucha suerte en la ruleta… La pasamos muy bien en Bufón, la atención es muy buena. Los precios están un tantito elevados, como el del plato del pescado, o el de los Lobster rolls pero me parecieron apropiados para el tipo de restaurante que es, dándote un poco de exclusividad, el ambiente es intimo es un restaurante pequeño pero con bastante personalidad. Si me decepciono no ver un poco de “Fun dining” en la presentación de los platillos, tienen una buena oportunidad de decorar platillos con un toque divertido.  Como siempre les digo, es mi opinión personal y para gusto los colores. Cuéntame tu ¿Ya fuiste? ¿Qué te pareció? ¿Qué probaste?

Ubicación                                                                                                               Horarios

Martes a Sábado

5:30pm a 2:00am