La SABOR USA HEALTHY FOODS MASTERCLASS, una iniciativa del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y realizada por el Instituto Superior de Gastronomía LES ARTS CULINAIRES, nos permitió aprender de la mano de distinguidos chefs varias recetas donde se utilizaron productos saludables, americanos e importados que todos podemos adquirir en:
OCTAVIA MUNDO GOURMET (Tienda especializada en la venta de vinos, licores y alimentos gourmet)
TARTUFO DELI (Tienda especializada en la venta de quesos y embutidos gourmet)
THE GREEN CORNER (Tienda de alimentos naturales)
Y como sabía que el Chef ARNAUD GUERPILLON impartiría la clase ¡Esta MASTERCLASS no me la perdía por nada!
Aquí te comparto mis platillos favoritos del evento y te dejo el link del FACEBOOK LIVE donde encontraras PASO A PASO y todos los detalles de todas las recetas que aprendimos.
SABOR USA HEALTHY FOODS MASTERCLASS
ENSALADA DE BERROS, FRESAS Y MANZANAS CON QUESO BRIE AMERICANO.
(El queso Brie Americano lo podemos comprar en TARTUFO DELI)
Por el Chef ARNAUD GUERPILLON
MAGRET DE PATO ASADO CON SALSA DE NARANJA, PAPA MAXIME Y PORTOBELLO
(La pechuga de pato la podemos comprar en TARTUFO DELI)
Por el Chef ARNAUD GUERPILLON
TEMPURA LA CROIX COCONUT
Por el Chef JESÚS FLORES
(La Croix de Coco la podemos comprar en OCTAVIA MUNDO GOURMET)
PIÑA COLADA PAVLOVA
Por el Chef JAVIER PEREIRA
(La Harina de Coco la podemos encontrar el THE GREEN CORNER)
A mí me encanta participar en clases y eventos así, la pasamos super chivo, las recetas están deliciosaaass, todo el staff del Instituto Superior de gastronomía LES ARTS CULINAIRES es excelente. Aquí les dejo también el link : LES ARTS CULINAIRES para que conozcan más sobre ellos.
Y para conocer más ideas de recetas innovadoras usando ingredientes de los Estados Unidos, les invito a visitar www.saborusa.com
