Gofres Waffles Belgicos… Pero ¿Cuál es la diferencia entre los regulares y los Belgicos?

Hace un par de meses abrió sus puertas este lugarcito y no he parado de ver fotos en Instagram de sus waffles.¡ He querido ir desde que me entere que lo iban a abrir! Los domingos me despierto bien tarde… ya casi a la hora del almuerzo (Por eso es que casi no hay reviews de desayunos… #LoSiento…)

Pero creo que Mr.R todavía está sorprendido porque lo desperté tempranito, tipo 9:00am para que me llevara a Gofres y después a darnos una vueltecita por El Mercadito (Conoce más sobre El Mercadito AQUÍ)

Gofres es un lugarcito pequeñito ubicado enfrente de La Haciendo Los Miranda en Col. La Sultana, Antiguo Cuscatlán (Abajo te dejo el mapita)

Cuando llegamos nos atendió una señorita muy amable que nos comentó que son waffles Belgicos. Yo la verdad pensaba que todos los waffles eran iguales pero ¿Cuál es la diferencia entre los regulares y los Belgicos? Te preguntaras tú también. Let me tell you! La diferencia es que los hoyitos de los cuadritos son más hondos en los waffles belgicos que en los normales. La masa o harina también tiene un toque diferente, los verdaderos Gofres belgas como se traducen al español, utilizan la levadura en la masa en lugar de polvo de hornear lo que los hace más esponjoso que una waffle tradicional.

Les suena esta canción:

¡A pues! Las variedades de waffles en el menú tienen los nombres de las canciones del famoso grupo de hermanos, Shaka y Dres: “Pas de panique”, “Demasiados recuerdos”, “Filosofía de Amor”, “Hay una Niña”. Aquí entre nos, creo que ellos son los propietarios… pero charros.

Yo pedí el Filosofía de Amor que lleva fresas, couilis de fresas de la casa y chantilly. El coulis btw es como la mermelada pero más tipo jarabe.

y Mr.R Pidió un Cariñito que lleva coulis de nutella, banano y fresas.

#Delichuuuz! Son algo peques… pero están de muerte lentaaaa…

Son 8 variedades con precios desde los $2.50 hasta los $5.50 y puedes agregar más toppings por $0.60 hasta $1.00 más dependiendo del topping. El Filosofía de Amor tiene el precio de $3.60 y el Cariñito $4.00. La verdad, me parecen un poquito caros para el tamaño… Además, Come on! Son waffles… Pero si los recomiendo como un gustito que te puedes dar para salir de la típica taza de café con cheesecake con tus amigas… Son #Delichuuuz!