Aunque las frittatas las puedes comer a cualquier hora del día a mí me encanta prepáralas para cenar. Siento que después de un largo día es una recetita súper fácil y rápida de preparar. Además son súper chéveres porque le puedes poner los ingredientes que tú quieras como Bacon, jamón, espárragos, uuuhh ¡lo que tú quieras! Y siempre quedan #SuperDelichuuuz! #ComfortFoodToTheRescue Esta es una frittata de vegetales.
Lo que necesitas:
- Huevos (Unos 8 huevos)
- Leche (1/3 Tz. más o menos)
- Papas cortadas en trocitos
- Brócoli cortado en trocitos
- Zuccini cortado en trocitos
- Queso Cheddar Rayado
- Sazonador de Hierbas Italianas McCormick
¡Manos a la obra!
Primero engrasa o embadurna (como tú le digas) de mantequilla un pyrex de estos honditos
En un bowl hecha las papas, el brocoli y el zuccini. Échale ahora Sazonador de Hierbas Italianas McCormick, lo mezclas todo y lo pones en el pyrex. Precalentamos el horno a unos 375°F. En otro bowl mezcla los huevos con la leche.
Ahora solo le hechas esta mezcla a los vegetales en el pyrex y le pones el queso cheddar encimita a tu gusto. Lo metemos al horno por unos 20 minutos o hasta que el centro de la frittata se vea durita. Cuando ya está la sacamos del horno y la dejamos enfriar por unos 5 minutos antes de cortarla. ¡Voila!
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