¡Bienvenid@s a nuestra primer #HappyRecipes! Como y les he comentado yo no cocino… no sé porque nunca puede aprender. Y se preguntaran ¿Y que come? Porque en estos dorados tiempos es imposible comer fuera todos los días. A mí me encanta comer bocadillos, boquitas, entradas, tapas como tú les quieras llamar.

Así que en hoy comparto contigo uno de mis bocadillos favoritos y como a Superdritz no le gusta complicarse, esta receta es facilísima, rapidísima y #Delichuuuz!

Lo que necesitas:

  • 10-20 hongos (champiñones) frescos
  • Mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 2 cucharadas  de pimientos rojos o amarillos finamente picados
  • 2 cucharadas  de queso Parmesano (rayado)

Primero calientas el horno a unos 400°F. A los hongos le quitas el tallo dejándolos como guacalitos y en un bowl revuelves la cebolla, el pimiento y el queso parmesano. Colocas los hongos en una bandeja para hornear y los rellenas con la mezcla. Los salpicas bastante con la mantequilla derretida, los metes al horno 15 minutos y ¡Voilá!

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