A Happy Date en La Burrata

La Burrata es uno de mi rinconcitos favoritos para una date con Mr.R . Es un restaurante aquí en San Salvador (Abajo te dejo el mapita para que no te pierdas) que ha logrado tomar ingredientes y características de toda Europa y los puedes disfrutar en cada uno de sus platillos.

El ambiente es acogedor, romanticón, tienen mesitas al aire libre donde empezamos, pero luego sentimos la brisita anunciando que venia elver… así que nos movimos al área techada pero siempre con la vista al patiecito.

Tienen su menú clásico y un menú de temporada que es el que me llamo inmediatamente la atención por que solo esta por un tiempo limitado.

De este menú hoy probamos la Burrata Cremini y el Sandwich Serrano. La Burrata Cremini es una burrata en una cama de cremini (Hongos) salteados con arugula y una delicada salsa de Dijon y cítrico. Acompañada de rodajas de pan tostadito. Precio $12

La Burrata es un queso artesanal italiano hecho de mozzarella y crema. Por fuera es como mozzarella sólida y adentro es cremosa, lo que crea una textura muy suave y deliciosaaaa. Y en este restaurancito encontraras una variedad de Burratas perfectas para disfrutar con unas copitas de un buen vino y una compañía super especial.

Solo mira esto … #Delichuuuz!

Para acompañar pedir un HAPPY, un vino tinto o blanco con fruta (Manzana), hierba buena y Soda splash. Precio $6.50 Lo pedí con vino blanco. Es una bebida refrescante y light. It makes me very happy 🙂

Mr.R pidió el Sandwich Serrano, un sándwich con pasta de ajo , tomates, queso emental, parmesano, arugula, aceite de olivo y tomates deshidratados con una buena cantidad de jamón serrano. Viene acompañado de unas papitas sazonadas lijeramente. Precio $15

Como siempre le robo un par de mordidas a Mr. R, me gustó mucho la combinación de los tomates deshidratados (que a mí me fascinan) con el serrano… Uuuuhh #Delichuuuz!